Saiba como tirar de letra situações "engordativas". Receber convite para ir a uma churrascaria, festa de criança ou jantar na casa da sogra não deve ser motivo de saia-justa. Você vai agir com elegância e bom humor, claro!

Mais do que fazer o tratamento ou ter força de vontade, é preciso ser fina para emagrecer!? De outra forma, como vai recusar a feijoada ultracalórica de sua sogra sem que ela fique ofendida? E o convite da amiga para almoçar numa cantina italiana? Ou ainda o copo de refrigerante que a mãe do aniversariante entrega na sua mão depois de atravessar todo o salão de festas?

Normalmente, as situações "engordativas" são grandes inimigas da dieta e campeãs quando o assunto é deixar uma pessoa constrangida. Por exemplo: se você recusar as 451 calorias da batata recheada com cheddar preparada pelo namorado, corre o risco de ser tachada de chata. Por outro lado, se resolver comer para não magoá-lo, pode jogar por água abaixo o esforço de um mês para perder 3kg.

É possível manter a dieta sem ser inconveniente. Os salgadinhos podem ser recusados em qualquer ocasião que não ofendem ninguém. O mesmo vale para a sugestão do seu chefe ou amigo na hora de escolher um prato no restaurante. Mais: se você emendar às recusas frases como "não, muito obrigada", "estou numa boa" ou "não se preocupe comigo", as chances de haver um mal entendido são muito pequenas.

Manter o alto astral para que as outras pessoas não se sintam culpadas por você estar furando a dieta; não fazer comentários sobre o regime; e, nem sob tortura, dizer quantas calorias tem cada alimento, são as principais regras para não sair da linha. E lembre-se: dieta é como foto de filho - só interessa a você.

NO RESTAURANTE

É feio recusar um convite para ir a uma cantina ou churrascaria?
NÃO, principalmente se você sabe que não vai resistir ao ravióli com recheio de quatro queijos ao molho sugo (728 kcal) ou à picanha (344 kcal/2 fatias). É preferível inventar uma desculpa e não ir.

E sugerir um restaurante mais light, como um japonês?
SIM. Quem a convidou deve estar a fim de saborear comida italiana ou um belo churrasco. O que você pode é indicar outro restaurante no mesmo estilo que, além de massas ou carne, tenha saladas.

Como desculpa, vale falar que estou de dieta?
SIM, desde que tenha intimidade com a pessoa que a convidou, como o marido, o namorado ou a melhor amiga. Se não for o caso, diga que tem outro compromisso e que vai agendar um novo encontro. Então, ligue no dia seguinte: desta vez é você quem convida, o que a credencia para sugerir um lugar mais light.

Pode-se perguntar ao garçom os ingredientes de um prato?
SIM, se for só uma vez. Antes, olhe todo o cardápio e avalie se as receitas são ou não engordativas. Mas sem falar alto que a batata recheada com estrogonofre tem 673 kcal ou que a pizza quatro queijos tem 358 kcal a fatia.

É feio pedir para modificar a receita e torná-la menos calórica?
NÃO. Porém, procure ser discreta e não queira mudar toda a sugestão do chef. Tente substituir, por exemplo, o creme de leito ou a maionese por versões light. E evite deixar as pessoas que a acompanham à mesa se sentirem culpadas por você estar furando a dieta.

O acompanhante insiste na escolha da especialidade da casa que, coincidentemente, é o prato mais calórico. Posso recusar?
SIM, mas com jeitinho. Saia-se com um "não, muito obrigada", ou diga que ficou com vontade de provar uma outra sugestão. Mas esteja com o pedido na ponta da língua.

Posso deixar no canto do prato as gordurinhas da picanha?
SIM, e logo que for possível peça para o garçom trocar o seu prato.

É desagradável falar sobre dieta e emagrecimento durante o jantar?
SIM. Evite ao máximo. Frases do tipo "não se incomodem comigo" ou "estou numa boa" podem ajudá-la a encerrar o assunto.

E alertar as pessoas sobre as calorias dos alimentos, pode?
NÃO. Em hipótese nenhuma, mesmo que a sua vizinha de mesa esteja precisando de um regime e o pedaço de pavê de ricota que ela pediu tem 250 calorias. Lembre-se que ninguém tem nada a ver com sua dieta.


NA CASA DA SOGRA OU DE AMIGOS

Se o prato vier acompanhado daquela frase "fiz especialmente para você", posso recusá-lo?
NÃO. Nesse caso, você deve comer nem que seja pelo menos um pedaço pequeno. E se a pessoa  achar que não gostou porque não repetiu a dose, saia com esta: "Comi em sua homenagem, porque na verdade nem poderia..."

É chato não aceitar os comes e bebes das reuniões de família?
NÃO, mas se a pessoa reparar que você não está comendo nada, chame-a num canto e explique que está de dieta, antes que ela pense que se trata de algo pessoal.

Pega mal pedir para a sogra fazer algo light?
SIM, a não que você e sua sogra tenham um relacionamento de mãe e filha. Caso contrário é mais educado dizer para ela não se preocupar.

Para manter a dieta, vale levar comida de casa para a festinha?
SIM. Diga que não quis dar trabalho e que teve a iniciativa porque se sente à vontade na casa da pessoa.

Posso contar como consegui emagrecer?
SIM, desde que a pessoa pergunte e se mostre muito interessada. De qualquer forma, limite-se a responder o que lhe for perguntado.

É muito constrangedor passar receitas light na esperança de que elas sejam executadas numa próxima vez?
SIM, porque você corre o risco de ouvir: "Não comam isso porque foi feito especialmente para ela". Além da situação saia-justa, ainda terá de explicar o porquê dessa exclusividade.

Se num jantar for servida apenas uma opção de sobremesa, como mousse de chocolate (328 kcal/fatia), posso recusar?
NÃO. Lembre-se sempre de que, diferentemente do que ocorre no restaurante, ninguém tem a  obrigação de preparar mais de um doce. Então, o melhor que tem a fazer é servir-se de um pedaço bem pequeno. Agora, se forem oferecidas frutas, dê preferência a elas e tente convencer a dona da casa de que são suas sobremesas favoritas!


FESTA DE CRIANÇA

Comer em casa para não cair em tentação depois é deselegante?
NÃO, mas desde que não conte isso a ninguém.

Posso rejeitar quantas vezes quiser os salgadinhos?
SIM, mesmo que a mãe da criança venha lhe oferecer. Aliás, esses belisquetes podem ser recusados em casamentos, coquetéis ou qualquer outra ocasião. O motivo para evitá-los você deve guardar para você: 135 calorias por coxinha de frango, 167 por empada de palmito e 85 por bolinho de bacalhau.

E os docinhos e o bolo com cobertura de glacê?
SIM. Mas se insistirem muito para você provar, diga que já comeu demais na festa e que vai levar para casa. Então, pegue os brigadeiros (50 kcal/unid.), os beijinhos (102 kcal/unid.) e os canudinhos de doce de leite (55 kcal/unid.), coloque-os num prato e distribua entra a criançada quando chegar em casa.

A dona da festa atravessa o salão para oferecer um copo de refrigerante. Posso largá-lo em cima da mesa?
NÃO. A boa educação pede que leve o copo à boca pelo menos para molhar os lábios. Assim você não engorda e não faz desfeita.

E se ela disser que não me viu comer? Falo a verdade?
NÃO. Diga que ela não reparou porque estava entretida. Se convencê-la de que comeu demais, melhor!